Tworzymy przyszłość żywności

Food2050 to platforma ekspercka skierowana do dużych i średnich firm oraz instytucji publicznych, które podejmują wyzwania reorientacji swoich działań w związku ze zmianami i wyzwaniami stojącymi przed sektorem spożywczym.

Poznajmy się!

Zadajemy trudne pytania, by dostarczać wartościowych rozwiązań

Jesteśmy doświadczonym zespołem z jasną wizją przyszłości. Poznaj nasze cele oraz to jak zamierzamy je osiągnąć, a także jak z tego możesz skorzystać.

Skontaktuj się z nami

Kim jestesmy?

Food2050 łączy praktyków z różnych dziedzin. Tworzą ją obecnie: Centrum Prawa Żywnościowego, Brandy Design, Lata Dwudzieste, Fundacja BrandyLab oraz Kantar Polska. Do platformy będą dołączać kolejne podmioty, których praktyczna wiedza i doświadczenie pomogą w przygotowaniu odpowiedzi na rynkowe wymagania przyszłości.

Jak zamierzamy go osiągnąć?

Dzięki metodologii design thinking, narzędziom analizy prospektywnej, analizy trendów oraz wnikliwej znajomości regulacji w zakresie żywności, Food2050 oferuje unikatowe spojrzenie w stronę jej przyszłości. Choć przyszłości nie sposób przewidzieć można się na nią przygotowywać, a nasza metodyka, łącząca kompetencje szerokiego spektrum specjalistów daje odpowiednie do tego podstawy.

Nasz cel?

Celem Food2050 jest obserwacja i analiza rynku produkcji żywności w perspektywie średnio i długoterminowej przyszłości, stałe badanie i opis trendów w zakresie: form i nowych źródeł żywności, innowacji opakowań, zachowań konsumenckich (kultura, ekonomia, demografia, społeczeństwo), kultury żywnościowej, regulacji (prawo i soft law) oraz żywności w perspektywie ekologii i zrównoważonego rozwoju.

Jakie będą Twoje korzyści?

Dzięki współpracy z Food2050 poznasz trendy jakie długoterminowe, które pozwolą Ci określić co należy produkować za 5, 10, lub nawet 15 lat. Podpowiemy w jaki sposób reagować na widoczne mody i trendy krótkoterminowe. Otrzymasz regularną dawkę wiedzy co się zmienia, a także w jaki sposób zmiany, które następują na światowym rynku żywności, należy zastosować w Twoim biznesie.

Synergia doświadczenia

Wraz z Food2050 opracujesz strategię firmy na następne lata, która zapewni Ci przewagę nad swoją konkurencją.

Rok 2050 wbrew pozorom nie jest wcale odległą perspektywą. Czy zastanawiasz się jak w tej nowej rzeczywistości będzie wyglądać żywność? W Food2050 zajmujemy się nowymi wyzwaniami oraz nieuniknionymi zmianami jakie stają przed branżą spożywczą.

Wyzwania dla Twojego biznesu

Czy myślałeś o tym, co i jak będziesz produkować za 5, 10, 15 lat?

Zastanawiałeś się, czy nie zabraknie składników do Twoich produktów?

Czy wiesz jak zmiany środowiskowe wpłyną na Twoje produkty?

Czy wiesz jak wygląda przyszłość mięsa?

Jak sprzedawać hamburgery z owadów?

Wyobrażałeś sobie colę w kapsułce? Piwo w papierowej butelce?

Dzielimy się doświadczeniem
i wiedzą.

Zadbaj o swoją przyszłość

Świat się zmienia. Szybciej niż byśmy tego chcieli. Wszyscy uczestniczymy w tej zmianie. Zarówno jako obywatele, konsumenci i producenci. Jedną z najdynamiczniej zmieniających się dziedzin życia jest produkcja żywności.

Krytyczny stan środowiska, globalne kryzysy, pandemia, nowe potrzeby i regulacje oraz dające nadzieję innowacje spotykają się na talerzu. Jesteśmy grupą podmiotów, które obserwują, analizują i pytają o przyszłość tego talerza.

Zespół Food2050

Nasze produkty

Co będziesz produkować za 5, 10, 15 lat? Czy wiesz jak zmiany środowiskowe wpłyną na Twoje produkty? Czy nie zabraknie składników do Twoich produktów? Czy zastanawiałeś się choć nad jednym z tych pytań? Food2050 może Ci w tym pomóc.

Obserwacja

Future Test

Audyt portfolio, rozwiązań produktowych i profilu firmy w oparciu o trendy długoterminowe.

działanie

Trial Studium

Realizacja wieloaspektowego studium projektu NPD (New Product Development)

Aktualizacja

Change Alert

Dostarczany co miesiąc raport z trendów jakie panują na światowym rynku żywności

Świadomość

Curated A&Q's

Realizowane sesje pytań i odpowiedzi na zadany temat – innowacje, strategia, badania.

Usługi doradcze i raporty Food2050

Praktyczna wiedza i doświadczenie

Rzeczywistość w 2050 roku może być zupełnie inna od tej, którą sobie dziś wyobrażamy.  Czy drukowane jedzenie będzie nam smakować a produkcja mięsa in-vitro będzie technologicznie i kosztowo mogła stać się produkcją masową? W co będziemy pakować produkty spożywcze? Czy zakupy zrobią za nas roboty? Na takie oraz wiele innych pytań odpowiadamy.

Raporty Food 2050 pozwolą producentom żywności być na bieżąco z trendami na światowym rynku żywności, a przede wszystkim dadzą możliwość przewidzenia istotnych trendów oraz przygotowania firmy na scenariusze przyszłości.

Zespół profesjonalistów

Food2050 tworzy obecnie: Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego, Brandy Design, Lata Dwudzieste, Fundacja BrandyLab oraz Kantar Polska.
Do platformy będą dołączać kolejne podmioty, których praktyczna wiedza i doświadczenie będą pomocne w przygotowaniu odpowiedzi na rynkowe wymagania przyszłości.

Brandy Design

20 lat doświadczeniu w tworzeniu i rozwijaniu polskich marek produktowych. Zrealizowaliśmy wiele przełomowych projektów, które zdefiniowały nowe potrzeby konsumenckie, tj.: Czysta de Luxe, Cydr Lubelski, Day Up, Chias. Marki, które kreujemy, znajdują stałe miejsce na polskim rynku. Oferujemy interdyscyplinarny know-how łączący w sobie zarówno perspektywę wzorniczą jak i filozoficzne i społeczne zaangażowanie. Wspólnie z działem Innowacji Kantar Polska, stworzyliśmy Brand Nawigator – własne narzędzie projektowo-badawcze – będące wsparciem dla najważniejszych decyzji strategicznych przy rozwoju konceptów.

FoodLaw

Skupiamy się na pomocy prawnej przedsiębiorcom branży spożywczej i wdrażaniu innowacji w zgodzie z regulacjami. W odróżnieniu od typowych kancelarii prawnych, specjalizujemy się w prawie żywnościowym i dziedzinach pokrewnych, niezbędnych do zabezpieczenia interesów naszych klientów. Specjalizacja sprawia, że dobrze rozumiemy problemy klientów i ich biznes. Pracujemy ze start-upami, jak i globalnymi koncernami spożywczymi.

Lata Dwudzieste

Wyspecjalizowana agencja doradzająca w sprawach transformacji firm i organizacji, by działały w sposób bardziej przyjazny środowisku. Jej oferta jest skierowana przede wszystkim do dużych firm i instytucji publicznych, których działania mogą przełożyć się na realne zmiany w relacji człowiek – środowisko naturalne. Agencja pomaga w wymyślaniu i wdrażaniu działań strategicznych i taktycznych na podstawie wiedzy o klimacie, rynku i konsumentach. Działa na zasadzie think tanku i współpracuje z siecią ekspertów z dziedzin: zmian klimatycznych, środowiska naturalnego, badań rynkowych, komunikacji, strategii oraz UX. Współpracuje również z United Nations Global Compact Network Poland i z Kantar Polska. Jej założycielem jest Mateusz Galica lider projektu Ziemianie Atakują!

Kantar

Wiodąca na świecie firma doradcza i konsultingowa działająca w oparciu o analizę danych i informacji. Oferujemy całościową, unikatową i wszechstronną wiedzę o tym, jak ludzie myślą, co czują i jak działają – globalnie i lokalnie – na ponad 90 rynkach. Łącząc pogłębioną wiedzę i doświadczenie naszych pracowników, nasze zasoby danych i wypracowane przez lata normy, a także innowacyjne analizy i technologie analityczne, pomagamy naszym klientom rozumieć ludzi i stymulować zrównoważony wzrost.

Brandy Lab

Organizacja powołana do wspierania świadomości przewag wynikających z designu. Wspiera zarówno mały biznes jak i duże instytucje publiczne i prywatne.

Skontaktuj się z nami!

Przedstaw nam swoje problemy, oraz obawy na temat prognoz zmian jakie zajdą w Twoim przedsiębiorstwie. Przedstawimy ci dostępne rozwiązania oraz doradzimy jakie należy przedsięwziąć działania aby uchronić Twoje przedsiębiorstwo przed nieuchronnymi zmianami następującymi w sektorze spożywczym.

Przeczytaj nasze raporty

Wraz z Kantar Polska, Lata Dwudzieste oraz United Nations Global Compact Network Poland stworzyliśmy suplementy do raportu Ziemianie Atakują – pierwszego ogólnopolskiego dokumentu, podsumowującego stan wiedzy polskiego społeczeństwa na temat katastrofy klimatycznej.

Przegląd inspiracji i scenariuszy przyszłości dla opakowań w kontekście ograniczenia produkcji plastiku.

Przegląd zmian oraz prognoz regulacyjnych.

Dane kontaktowe

Social media

Nawigacja

Food2050

Platforma ekspercka, dzięki której uzyskasz informację na temat zmian jakie czekają przedsiębiorstwa, oraz poznasz rzeczywistość branży spożywczej w 2050 roku.

© Food2050

Projekt i realizacja Biegun.Studio