Poznaj żywność z nieodległej przyszłości

Food2050

Food2050 to platforma ekspercka skierowana do dużych i średnich firm oraz instytucji publicznych, które podejmują wyzwania reorientacji swoich działań w związku ze zmianami i wyzwaniami stojącymi przed sektorem spożywczym.

Skontaktuj się z nami!

Kim jesteśmy?

Food2050 łączy praktyków z różnych dziedzin. Tworzą ją obecnie: Centrum Prawa Żywnościowego, Brandy Design, Lata Dwudzieste, Fundacja BrandyLab oraz Kantar Polska. Do platformy będą dołączać kolejne podmioty, których praktyczna wiedza i doświadczenie pomogą w przygotowaniu odpowiedzi na rynkowe wymagania przyszłości.

Nasz cel?

Celem Food2050 jest obserwacja i analiza rynku produkcji żywności w perspektywie średnio i długoterminowej przyszłości, stałe badanie i opis trendów w zakresie: form i nowych źródeł żywności, innowacji opakowań, zachowań konsumenckich (kultura, ekonomia, demografia, społeczeństwo), kultury żywnościowej, regulacji (prawo i soft law) oraz żywności w perspektywie ekologii i zrównoważonego rozwoju.

Jak zamierzamy go osiągnąć?

Dzięki metodologii design thinking, narzędziom analizy prospektywnej, analizy trendów oraz wnikliwej znajomości regulacji w zakresie żywności, Food2050 oferuje unikatowe spojrzenie w stronę jej przyszłości. Choć przyszłości nie sposób przewidzieć można się na nią przygotowywać, a nasza metodyka, łącząca kompetencje szerokiego spektrum specjalistów daje odpowiednie do tego podstawy.

Praktyczna wiedza i doświadczenie

Rzeczywistość w 2050 roku może być zupełnie inna od tej, którą sobie dziś wyobrażamy. 

Czy drukowane jedzenie będzie nam smakować a produkcja mięsa in-vitro będzie technologicznie i kosztowo mogła stać się produkcją masową? W co będziemy pakować produkty spożywcze? Czy zakupy zrobią za nas roboty? Na takie oraz wiele innych pytań odpowiadamy.

Raporty Food 2050 pozwolą producentom żywności być na bieżąco z trendami na światowym rynku żywności, a przede wszystkim dadzą możliwość przewidzenia istotnych trendów oraz przygotowania firmy na scenariusze przyszłości.

  • Praktyczna wiedza
  • Zrównoważony rozwój
  • "Design Thinking"
  • Planowanie długoterminowe
  • Badanie mody oraz trendów
food2050 (2)

Dzielimy się doświadczeniem i wiedzą.

Świat się zmienia. Szybciej niż byśmy tego chcieli. Wszyscy uczestniczymy w tej zmianie. Zarówno jako obywatele, konsumenci i producenci. Jedną z najdynamiczniej zmieniających się dziedzin życia jest produkcja żywności. Krytyczny stan środowiska, globalne kryzysy, pandemia, nowe potrzeby i regulacje oraz dające nadzieję innowacje spotykają się na talerzu. Jesteśmy grupą podmiotów, które obserwują, analizują i pytają o przyszłość tego talerza.
Zespół Food2050

Przeczytaj nasze raporty

Wraz z Kantar Polska, Lata Dwudzieste oraz United Nations Global Compact Network Poland stworzyliśmy suplementy do raportu Ziemianie Atakują – pierwszego ogólnopolskiego dokumentu, podsumowującego stan wiedzy polskiego społeczeństwa na temat katastrofy klimatycznej.

Poznaj nasze produkty!

Co będziesz produkować za 5, 10, 15 lat? Czy wiesz jak zmiany środowiskowe wpłyną na Twoje produkty? Czy nie zabraknie składników do Twoich produktów? Czy zastanawiałeś się choć nad jednym z tych pytań? Food2050 może Ci w tym pomóc.

Future Test
Audyt portfolio, rozwiązań produktowych i profilu firmy w oparciu o trendy długoterminowe – czyli co będziesz produkować za 5, 10, 15 lat.
Trial Stadium
Realizacja wieloaspektowego studium projektu NPD (New Product Development) – czyli jak reagować na widoczne mody i trendy krótkoterminowe.
Change Alert
Dostarczany co miesiąc raport z trendów na światowym rynku żywności – regularna dawka wiedzy co się zmienia i jak możesz to zastosować.
Curated A&Q's
Realizowane sesje pytań i odpowiedzi na zadany temat – innowacje, strategia, badania, prototypowanie, branding, regulacja, produkcja.

Skontaktuj się z nami

Przedstaw nam swoje problemy, oraz obawy na temat prognoz zmian jakie zajdą w Twoim przedsiębiorstwie. Przedstawimy ci dostępne rozwiązania oraz doradzimy jakie należy przedsięwziąć działania aby uchronić Twoje przedsiębiorstwo przed nieuchronnymi zmianami następującymi w sektorze spożywczym.

Kontakt

ul. Wiejska 17 Lok. 6

00-480 Warszawa

biuro@food2050.pl

606 107 400

Sekcje

Social Media

Facebook-f Linkedin Instagram